Establecimiento con mejor propuesta con proteína Américana.
La Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF) es una organización sin fines de lucro dedicada a aumentar la demanda global de carne de res, cerdo y cordero de los Estados Unidos. Desde su fundación en 1976, USMEF ha trabajado para abrir nuevos mercados, mejorar las oportunidades comerciales y promover la calidad y seguridad de la carne estadounidense en todo el mundo.
Desde La Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF Colombia) nos enorgullecemos de participar en los Premios La Barra en su edición 19, destacando la categoría “Mejor Propuesta con Carne de los Estados Unidos (Costillas de cerdo)”.
Nuestra participación tiene como objetivo resaltar la versatilidad y la calidad de las costillas de cerdo estadounidenses, alentando a los chefs y restaurantes a explorar y crear platos innovadores con estos cortes excepcionales. Creemos que los Premios La Barra son una plataforma ideal para demostrar el talento culinario y la creatividad, al tiempo que se promueve el delicioso sabor y los altos estándares de la carne de los Estados Unidos.
CORTES PARTICIPANTES
St Louis Ribs
Baby Back Ribs
Spare Ribs
Brisket Bones Ribs
Country Style Ribs
JURADOS
Bogotá
Bernardo Gomez
Cartagena
Carmen Gaviria
Medellín
Luis Emilio Kuipers
Nuestros Patrocinadores
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Aliados
La Barra es una poderosa herramienta de marketing y comunicación que promueve su empresa entre los tomadores de decisiones e influenciadores de compras de la industria gastronómica en Colombia y Latinoamérica.
Axioma es la marca detrás de nuestra publicación de La Barra. Como Axioma, cumplimos +21 años de experiencia impactando a profesionales tomadores de decisión de 9 de las industrias más importantes de América Latina.